Voici ce que les têtes d’affiche du FEQ ont mangé et ce qu’elles ont fait dans le nouveau village des artistes installé à l’arrière-scène des plaines d’Abraham
Les têtes d’affiche du Festival d’été de Québec ont été «impressionnées» par le nouveau village des artistes aménagé à l’arrière-scène des plaines d’Abraham, où elles pouvaient, entre autres, jouer au ping-pong, comme l’a fait le Colombien J Balvin, ou encore se tremper les pieds dans une piscine gonflable demandée par Mötley Crüe. Mais, elles ont surtout pu commander et déguster sushis, wraps, salades ou encore de la poutine dans un environnement digne d’une véritable foire alimentaire.
Photo fournie par JULIE HUARD-MAROIS
Talk, un abonné du village des artistes
Elisa Cloutier
L’artiste ontarien Talk a fréquenté le village des artistes pendant les cinq premiers jours du Festival d’été, confie Thomas Casault, copropriétaire des restaurants Colibri, Sushibox, Hono Izakaya et Hono Ramen, responsable de l’offre alimentaire à l’arrière-scène.
Au total, quatre restaurants, soit le Colibri, le Hono Ramen, Hono Izakaya et le Sushibox, en plus d’une cantine pour les fringales de fin de soirée, étaient accessibles aux artistes.
Photo CÉDRIC BÉLANGER
C’est d’ailleurs assis au bar du Dôme qu’il a préparé son apparition surprise avec le groupe Nickelback, en ouverture du festival.
«On le voyait discuter avec Chad [Kroeger] et ils se sont mis à chanter a capella [la chanson Rockstar] c’était un peu un moment surréel. Ils sont là […] et une heure après, ils chantent la même chanson devant 70 000 personnes!» lance le restaurateur.
Le chanteur Talk est monté sur scène pour interpréter la chanson «Rockstar» avec les membres de Nickelback. Les deux artistes s’étaient préparés en chantant a capella à l’arrière-scène des plaines d’Abraham.
Photo fournie par le FESTIVAL D’ÉTÉ DE QUÉBEC, CÉDRIC BÉLANGER
Mac ‘n cheese et poulet frit pour 50 Cent
En nouveauté cette année, un chef privé, soit Patrick Landry de Sushibox et de Colibri, était attitré pour réaliser les demandes spéciales des artistes.
Quant à lui, le chanteur de In da Club de 49 ans a demandé un repas «très américain», composé de plusieurs plats de macaronis au fromage, accompagné d’ailes de poulet, de poulet frit et de salade César, qu’il a souhaité déguster en compagnie de sa «très grosse équipe», dans sa loge.
Les danseuses qui accompagnaient le chanteur 50 Cent ont été nombreuses à choisir des plats de chez Colibri, dont ce bol, une salade composée, entre autres, de falafels.
Photo JULIE HUARD-MAROIS
De leur côté, les Canadiens de Nickelback ont demandé un menu «assez restrictif», composé d’une salade de poulet et à l’huile d’olive, en raison d’allergies et d’intolérance des membres du groupe.
Le chanteur de Nickelback, Chad Kroeger, lors de l’ouverture du Festival d’été de Québec, le 4 juillet dernier.
Photo STEVENS LEBLANC
Exigeant un repas sans gluten, Zac Brown s’est quant à lui régalé d’un steak accompagné de légumes verts, mentionne le chef.
Puis, les Jonas Brothers ont aussi bénéficié d’un menu spécial, composé de riz brun, de légumes verts, de poulet et de saumon grillé. Étant diabétique, le plus jeune frère de la formation, Nick, devait manger ce repas pendant l’entracte, précise le cuisinier.
Les Jonas Brothers, lors de leur spectacle le 6 juillet dernier, à l’occasion du Festival d’été de Québec. De gauche à droite, Nick, Joe et Kevin Jonas.
Photo Agence QMI, MARCEL TREMBLAY
Post Malone «capote» sur les sushis
«Grand amateur de nourriture asiatique», le chanteur américain Post Malone en a profité pour manger des sushis avant de monter sur scène, lors de la plus grosse soirée du festival.
«Il était particulièrement content», raconte Thomas Casault, alors que cette option de repas se fait plutôt rare dans le monde des festivals.
Le chanteur américain Post Malone a enflammé les plaines d’Abraham lors de son spectacle, le 12 juillet dernier.
Photo Agence QMI, RENÉ LECLERC
«Son directeur de tournée est venu nous voir et n’en revenait pas du site et de l’offre alimentaire et du site. Il nous a même dit que c’était mieux que Coachella» dit Thomas, avec un brin de fierté.
Michel Rivard touché par le nom de son cocktail
Celui qui clôturait le Festival d’été au parc de la Francophonie, Michel Rivard, était très ému lors de son passage dans le Dôme.
Alors qu’il consultait la carte des cocktails, préparés par le mixologue Julien Vézina, il s’est étonné de voir que l’un d’eux portait le nom Je voudrais voir la mer, rappelant sa chanson à succès datée de 1987.
La carte des cocktails préparée pour les artistes du FEQ.
Photo CÉDRIC BÉLANGER
«Il en a commandé un automatiquement et s’est pris en photo avec le menu», raconte M. Casault.
Toute l’équipe ayant œuvré dans les restaurants de l’arrière-scène du Festival d’été de Québec. La plupart travaillent dans les restaurants de Québec Hono Izakaya, Hono Ramen, Sushibox et Colibri.
Photo JULIE HUARD-MAROIS
Alexandra Stréliski acclamée par ses pairs
L’arrière-scène grouillait de monde avant le spectacle d’Alexandra Stréliski. Plusieurs artistes de musique classique, dont une trentaine de l’Orchestre symphonique de Québec, étaient venus en famille.
Photo STEVENS LEBLANC
Après son spectacle «grandiose», l’artiste a aussi été chaudement accueillie par applaudissements lors de son retour à l’arrière-scène.
